• 青木酒造さん　利き酒やっていました
• 地酒バー　9/21〜23
• 青木酒造という蔵元名は新潟魚沼、愛知県にもあるようですが、茨城県古河市の青木酒造です

御慶事　無圧搾り

• 雄町　7号系自社酵母　さっぱり透明感半端ない。元々青木酒造さんのお酒はジューシーで甘味と酸味がバランスよく飲みやすくておいしい。お気に入りの蔵元さんですが、さらに透明感が際立ちます
• 日立錦 10号系　プチ間あり爽やか
• 特A地区山田錦　10号系
• 精米歩合もそれぞれ違う
• 圧力かける前に滴り落ちてくるものを集めた。量は少ない。落ちなくなってからは絞ると別のお酒になる
• 下記の画像はインスタから拝借しました