村井醸造 (株) / 公明、真上

蔵元名
村井醸造 (株) / 公明、真上
地域
茨城県
記事
  • コロナ禍の中で立ち上げた銘柄「真上」は注目している
  • 外部から呼んだ杜氏が中心に造っているが、核になる人が旧来の酒蔵にいないため、逆に自由に酒造りをしているようにみえる。蔵人さんから　2024.4.10
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